• Nativo da Bacia Amazônica, também nada na bacia dos rios Araguaia e Tocantins. Sua carne rosada, de sabor suave, rende filés altos que podem ser aproveitados em ceviches e caldeiradas. Rico em vitaminas A e do complexo B.

  • Rica em nutrientes que colaboram com a saúde e bem estar, beneficiando nosso organismo. A Lula (ou calamar), ao contrário de outros animais do mesmo filo, não possui uma casca externa dura, mas um corpo externo macio e uma casca interna. azem parte ainda da classe dos cefalópodes (pés na cabeça), um grupo que também inclui o polvo, a sépia, o choco e o...

  • Nome comum a espécies da família Salmonidae, que, na natureza, chegam a alcançar mais de 10 quilos. Nativo das águas frias do Hemisfério Norte, ele é criado em cativeiro no Chile. De sabor marcante e coloração laranja, é estrela na culinária japonesa – vai bem cru e também grelhado. Famoso pela alta concentração de ômega-3.

  • O polvo, como a maioria dos frutos do mar, é um alimento rico em ômega 3, que é muito importante para o funcionamento do sistema cardiovascular. Ele evita que se formem placas de gordura nas artérias, além de ajudar a prevenir hipertensão, derrames e até infartos.

  • É um peixe da mesma família do bacalhau. Fresca, a carne é branca e de sabor delicado. Tradicionalmente, é levemente desidratado em salmoura e após, defumado. É assim que é conhecido especialmente onde não existe o pescado fresco.

  • Harmonização:Carnes brancas, frutos do mar, pizzas e sushi.Terroir:Encruzilhada do Sul l Serra do Sudeste l RSVariedade:Pinot Noir Rosé (80%), Merlot (15%) e Touriga Nacional (5%).Vindima:2019Álcool:12,0% Vol

  • Usado como tempero em Udon, Lamen, Yakitori, Etc.

  • Tem características no combate à artrite e à artrose graças à glicosamina. A substância é o ciente na restrição da velocidade do processo de desgaste das articulações, melhorando o estado geral e a qualidade de vida das pessoas com artrose. Mas para que o alimento não perca suas características, o mais recomendado é cozinhá-lo no vapor ou somente...

  • Conteúdo: 750mlProdutor: PortellPaís/Região: Conca de Barberá – Catalunha / EspanhaTipo: RoséSafra: 2016Graduação alcoólica: 11%Castas: 100% Trepat

  • Alga Marinha desidratada utilizada para preparo de sushis, temakis, sopas e udon.Não Contém Glúten.Alérgicos: Pode conter traços de peixes e crustáceos (camarão e caranguejo).

  • A vieira, um ingrediente sofisticado, é um tipo de molusco cheio de benefícios para a saúde e que pode ser encontrado em fazendas marinhas no Brasil. No entanto, é mais cultivado nas águas frias da América do Norte, da Europa e do Japão.