O shoyu é um molho fermentado fabricado a partir de uma mistura de soja, cereal torrado, água e sal marinho. Procura trazer a mistura ideal dos cinco sabores: o salgado, o doce, o azedo, o amargo e o umami.
"Shoyu" como chamado pelos japoneses é um molho fermentado a base de soja, indicado para dar um sabor especial a carnes, saladas, massas e refogados.
Molho fermentado a base de soja, especial para os pratos mais elaborados, como sushis e salmão grelhado.
Com 70% menos de calorias. Uma opção saudável para quem não abre mão do sabor.
Molho especial para os pratos mais elaborados, como sushis e salmão grelhado.
Molho fermentado naturalmente a base de soja com 40% menos sódio que a versão tradicional. Uma opção saudável para quem não abre mão do sabor.
O molho shoyu Mitsuwa Premium, é um molho encorpado, que garente sabor aos pratos orientais como Sashimi, sushi e tempurás.