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Eis um nome comum a várias espécies. A mais consumida por aqui chega a 90 quilos.
Vive sobretudo no Atlântico Norte.
A versão seca – popular no país – fica perfeita em saladas, assados, ensopados e como recheio de bolinho.
É cheio de cálcio e magnésio, mas vale atenção com a quantidade de sódio.
Data de disponibilidade:
Bacalhau Desfiado Do Porto - Cod
Eis um nome comum a várias espécies. A mais consumida por aqui chega a 90 quilos.
Vive sobretudo no Atlântico Norte.
A versão seca – popular no país – fica perfeita em saladas, assados, ensopados e como recheio de bolinho.
É cheio de cálcio e magnésio, mas vale atenção com a quantidade de sódio.
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